Exploring Washoku Cuisine and the Wonders of Tofu Learn about Washoku Japanese cuisine and especially Tofu. Study new vocabulary and Kanji. Have you ever wondered why the Japanese live longer and healthier lives? The answer might just lie in their love affair with tofu. In this Japanese lesson blog by Yamamoto sensei you will also learn the etymology of the Kanji! 豆腐の日Tofu special day in ...
Blogs edited and submitted by Chiho Kamioka
JOI Support staff and manager.
Exploring Washoku Cuisine and the Wonders of Tofu Learn about Washoku Japanese cuisine and especially Tofu. Study new vocabulary and Kanji. Have you ever wondered why the Japanese live longer and healthier lives? The answer might just lie in their love affair with tofu. In this Japanese lesson blog by Yamamoto sensei you will also learn the etymology of the Kanji! 豆腐の日Tofu special day in ...
How Japanese celebrate the autumn month of September Captivating cultural insights into Japan's autumn Moon Celebration or Otsukimi. Read the insights given by one of our veteran Japanese teachers, Yamamoto sensei. お月見Otsukimi By YAMAMOTO Hiroshi 今週は「お月見」を紹介します。 9月は空気が澄んでいて、1年で最も月がきれいに見えます。 この時期に、月を観賞する行事が「お月見」です。 月が満月になる日を十五夜と言い、今年2023年は9月29日です。 この日に秋の収穫物を神様へ供えて、収穫への感謝と、こ...
Enjoy Japanese autumn delicacies! It's the beginning of autumn in Japan. Time to harvest fruits and rice. Read Yamamoto sensei's introduction to this season, and learn new Japanese vocabulary. 食欲の秋Autumn - the season of appetite By YAMAMOTO Hiroshi 今週は「食欲の秋」を紹介します。 日本には四季があり、その中でも秋はおいしい食べ物の収穫時期です。 また、気候も良くて食欲も増すと言われています。 これらのことから、9~11月を「食欲の秋」と呼んでいます。 代表的な秋の食べ物は、 ・お米、特に採りたて...
Japan; a land of tradition There are many traditional festivals and events in Japan. This free Japanese lesson blog explores one of these events. It is a spectacular event - don't miss it! やぶさめYabusame By YAMAMOTO Hiroshi 今週は「やぶさめ」を紹介します。 「やぶさめ」とは昔の武士の姿をした人が、馬を走らせながら、矢で三つの的を当てる伝統的な行事です。 日本の色々な所で行われていますが、最も有名な「やぶさめ」は9月16日に鎌倉の神社で行われるものです。 「やぶさめ」は、元々は武術の訓練です。 しかし、神社で行う場合、平和や豊...
Typhoon season starts in Japan It's September which means autumn harvest and... one of the most dreaded aspects of the month of September. Can you guess what it is? Scroll down to read more. 台風Typhoons By YAMAMOTO Hiroshi 今週は「台風」を紹介します。 台風とは、熱帯の海上で発生する低気圧のことです。 熱帯から北へ移動し、日本などに来て、強い風や大雨をもたらします。 日本は毎年たくさんの台風が来ます。特に9月は台風の多い月です。 激しい雨や風で、山が崩れたり、川の水が溢れたり、家が壊れたりします。 また、この時期はお米や...